食品表示法の食品基準の改正により2020年3月末までに加工食品のパッケージや一括表示を、新食品表示に完全移行する必要がございます。
・原材料名の表示
添加物と添加物以外の原材料がどちらかわかるように、明確に区分。
・アレルゲンの表示
特定加工品、拡大表示が廃止。食品に含まれる特定原材料は全てを表示 。
・栄養成分表示の義務化・ナトリウム表示
・製造所固有記号の使用
販売者のみの表示はできず、製造所の所在地、製造者名を表示が必要となり、同一製品
を2以上の製造所で製造する場合のみ。例外的に製造所固有記号が使用できる。
弊社では、
『出世魚(こはだ)の天日干し』、『出世魚(こはだ)の酢漬け』のパッケージを5年半振りに一新いたします。
■上天草ブランド認証ロゴマーク
(2019年度再認証)
■金賞ロゴマーク
(第5回肥後もっこすうまかもん人気投票)
■お召し上がり方
■栄養成分表
を表記し、その他の加工品は一括表示に栄養成分表示をしてております。
消費者にとって「安全・安心」で、原材料や添加物は何が入ってて、どこで作られているのか、一目で「分かりやすい」表記がとても大切になってきます。
新しいパッケージと供に、末永く宜しくお願いいたします。
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