天草のたこ

昭和38年に冷害の影響で明石海峡のたこが殆ど死滅しました。

「天草のたこ」を運び放流し危機を救いました。

肉付きがよく、身が締まって歯ごたえがあり、味・色が濃いのが特徴です。

弊社では「たこステーキ」に加工生産しております。

「たこステーキ」

天草全域で水揚げされるたこ本来の味を壊さず、弊社独自製法で柔らかく加工し、醤油ベースで甘辛く味を付けました。

お好みの大きさに切ってそのままお召し上がり頂けます。

辛子を付けても、小さく切って白いご飯と混ぜ「たこ飯」としてもピッタリです。

お野菜と一緒に和えてサラダにも。